Sabores auténticos cocinados al
calor del carbón y la leña

Ubicado en el corazón de La Pinilla Mountain Resort, Restaurante LOBO es más que un simple lugar para comer; es un destino gastronómico que honra la riqueza de los sabores locales y la frescura de los ingredientes de temporada.

CONTACTO EXCLUSIVO PARA RESERVA DE RESTAURANTES

Descubre la magia del fuego en plena montaña

Nuestra cocina aúna la tradición de la montaña con innovaciones creativas, siendo las carnes a la brasa uno de nuestros platos estrella.

Contamos con un equipo dedicado y apasionado que se esfuerza por ofrecer una experiencia culinaria memorable en un ambiente relajado y acogedor. Con una carta versátil que cambia según la estación, siempre hay algo nuevo y emocionante para probar.

Además, nuestras instalaciones son ideales para cualquier tipo de evento, desde cenas románticas hasta celebraciones corporativas. Ven y disfruta de las vistas panorámicas de la Sierra de Ayllón mientras te deleitas con lo mejor de nuestra cocina

Reseñas de clientes

El despertar de las brasas en La Pinilla

Cocina de brasas y leña, productos de temporada y artesanía culinaria en un ambiente cálido y acogedor.

En el Restaurante Lobo, creemos en la magia de la cocina de brasas y leña. Cada plato es una obra maestra creada con productos de mercado y de temporada, cuidadosamente seleccionados de proveedores locales comprometidos con la calidad y la sostenibilidad.

Nuestra carta cambia con frecuencia para ofrecerte siempre sabores genuinos y originales en su momento óptimo, por lo que también puedes encontrarte platos fuera de carta. Por eso, si no quieres que tu paladar se pierda ninguna de nuestras obras maestras, reserva hoy tu próxima cita culinaria con Restaurante Lobo.

Maestría culinaria de la carne

Experimenta la diferencia de nuestras carnes de distintas razas y maduraciones, cuidadosamente seleccionadas y preparadas para realzar su sabor y textura. Utilizamos diferentes tipos de carbón y maderas para aportar matices únicos y cautivadores a cada corte.

En el Restaurante Lobo, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de carnes de alta calidad de diferentes razas, como Angus, Wagyu, Rubia Gallega y Simmental, entre otras. Cada raza tiene características únicas en términos de sabor, textura y marmoleado. Además, trabajamos con carnes que han pasado por distintos tiempos de maduración, desde 30 hasta 90 días o más, lo que hace tan sabroso cada corte. 

Delicias caseras con producto de temporada

Tanto en nuestras creaciones saladas como dulces, nos esforzamos por ofrecer sabores artesanales y auténticos. Todos nuestros platos son elaborados en casa, desde las salsas hasta nuestros postres, con el objetivo principal de brindarte una experiencia culinaria inolvidable.

Restaurante LOBO 1800

El lugar ideal para disfrutar del sabor auténtico a 1800 metros de altitud. Descubre el nuevo restaurante LOBO 1800, ubicado en una localización excepcional de La Pinilla Mountain Resorts. 

Actividades en plena naturaleza

¿Conoces todas las actividades de La Pinilla? Practica esquí en invierno, desafía las pistas del bike park el resto del año o disfruta de las actividades de multiaventura. Para entretenimiento y ocio, disfruta de nuestros eventos en directo en el escenario de Momo Apreski. Y no te pierdas las delicias del Restaurante LOBO y del Restaurante LOBO 1800, especializados en carnes a la brasa y productos autóctonos, frescos y de temporada además de ser los refugios perfectos.

Alójate en La Pinilla

En La Pinilla Mountain Resorts contamos con varios formatos de alojamiento. Echa un vistazo para descubrir cuál se adapta mejor a tus necesidades.

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¿Cómo llegar?

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¿Dónde comer?

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Servicio de parking

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Nuestros aliados y colaboradores

¿Cómo llegar?

Servicio de parking

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Más de 1.000 plazas de aparcamiento en La estación entre parking Público y Privado.

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ORGANIZA TU EVENTO

EscuelaS MULTIAVENTURA

Las clases particulares son la mejor manera de aprender y perfeccionar tu nivel en las actividades que La Pinilla ofrece en su apartado de multiaventura. Forfait y alquiler no incluido.

Las clases particulares han de reservarse para días de temporada alta, a través del formulario web o reservas@lapinilla.es, indicando el día, horario y número de personas. Las reservas han de hacerse con al menos 48 horas de antelación. No es posible reservar a través del teléfono.

Clases particulares disponibles a partir de 4 años.

TARIFAS DE LA ESCUELA

Equipo

Tiempo

Precio

Temporada baja: de lunes a viernes



1 ó 2 alumnos

2 horas

3 ó 4 alumnos

2 horas

5 ó 6 alumnos

2 horas

1 ó 2 alumnos

2 horas

3 ó 4 alumnos

2 horas

5 ó 6 alumnos

2 horas

* Clases disponibles en horario de 10:00 a 16:00.

Escuela oficial del Bike Park 

* Clases ya disponibles 

¡Apúntate a la Escuela MLR – Escuela Oficial de La Pinilla Mountain Resorts. Diviértete mientras aprendes todo sobre el MTB y accede a clases particulares, guiados en la estación, cursos especializados, escuela de descenso/downhill e incluso campamentos y tecnificaciones.
 
Todos los sábados y domingos de 10:00 a 18:00h los usuarios del Bikepark podrán contratar clases, guiados o cursos al momento, en nuestro espacio ubicado al lado del alquiler de bicicletas.
 
Los viernes se deberá reservar la clase, pudiendo hacer la reserva desde el botón de «Reserva tu clase». 
 
Se deberá rellenar una hoja de responsabilidad y aceptar los términos de la escuela.

Clases de esquí particulares disponibles a partir de 4 años.

* Clases disponibles en horario de 10:00 a 14:00.

Las clases particulares de esquí son la mejor manera de aprender y perfeccionar tu nivel, las indicaciones del profesor se concentran únicamente en el alumno, lo que da un resultado en la enseñanza más rápido.

Reserva tu plaza de clase de esquí con el día y la hora que elijas y un grupo de tu nivel, para iniciarte en el esquí, o mejorar tú técnica. Reserva tu clase desde la web garantizando tu plaza, indicando el día, horario y número de personas. 

Detalles: Las reservas han de hacerse con al menos 48 horas de antelación. No es posible reservar a través del teléfono. Podemos atender dudas en el whatssapp de la web.

Forfait y alquiler no incluido.

Alquiler de equipos

Equipo

Precio








*No se permitirá el cambio de material  a lo largo de la duración del alquiler.

Política de devoluciones

En caso de cierre total de la estación por cuestiones meteorológicas o técnicas NO PROCEDERÁ la devolución del importe abonado y SOLO se entregará un bono en compensación para su disfrute en día semejante.

Servicio de varios días: En caso de cierre de la estación, pero habiendo disfrutado de un servicio parcial (un día al menos) se entregará un bono en compensación por los días no usados.

Si no se disfruta el servicio por motivos personales del cliente, no se realizará devolución alguna.

Alquiler de equipos Bike Park

¿Quieres disfrutar del MBT pero no dispones del equipo necesario? Dentro de La Pinilla, puedes alquilar el equipo para el Bike Park gracias a nuestro partner Inland La Pinilla.

Email: info@inlandlapinilladh.com

Teléfono: +34 655 63 11 44

Alquiler de equipos

Alquiler a pie de la estación para máxima comodidad, sin tener que cargar nada desde casa. 

Una vez reserves tu equipo desde la web simplemente pasa a retirarlo en el punto de alquiler de la estación garantizándote que tu material estará reservado para tu día de esquí, sin sorpresas.

Las reservas de alquiler online son al menos con 48 horas de antelación.

Se dispone de todo tipo de materiales, tanto para adultos como para niños, tanto de esquí como de Snow, solo necesitas cumplimentar tus datos online y realizar tu reserva con 48 horas de antelación. 

Email: Alquiler@lapinilla.es

Teléfono: +34625136988

Servicio de parking

parking la pinilla

Más de 1.000 plazas de aparcamiento en La estación entre parking Público y Privado.

Servicio de parking

parking la pinilla

Más de 1.000 plazas de aparcamiento en La estación entre parking Público y Privado.

¿Cómo llegar?

¿Cómo llegar?

Autobuses (Todos los sábados)

Ida : 08:30 – Plaza castilla Madrid

Regreso : 18:00 – Estación Esqui La Pinilla

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Información técnica y legal

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